Massa de torta salgada de liquidificador

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Massa de torta salgada de liquidificador

Ingredientes para torta salgada

1 Xícara de chá de óleo;
2 Xícara de leite;
3 Ovos;
4 Colheres de queijo parmesão ralado;
1 Colher de sopa de fermento em pó;
2 Colheres de café de sal;
2 Xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de fazer: Préaqueça o forno.

Bata no liquificador o óleo, o leite e os ovos.
Vá adicionando os demais ingredientes e batendo até que a massa fique homogênea.
Despeje metade da massa numa forma untada com óleo, espalhe o recheio escolhido por cima e distribua o restante da massa sobre o recheio, sem sem se preocupar em cobrir completamente.
Leve ao forno já quente para assar até que a massa seque.
Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Observações: Esta é uma massa bem prática e que combina com praticamente com todos tipos recheios: faça camadas de presunto, queijo e rodelas de tomate e polvilhe com óregano; refogado de frango com azeitonas; atum com tomate e ovos cozido; legumes cozidos e picados, etc.
Preparada de véspera, fica ainda mais saborosa.